煮馄饨的做法
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。
食材配方
主料:
猪肉、400克面皮、300克辅料:
葱、适量姜、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量鸡蛋、1个油、适量山药、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、把猪肉剁碎。
2、山药用刀拍碎。
3、把葱和姜剁碎。
4、肉里放入老抽拌匀上色。
5、肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。
6、用筷子搅拌均匀备用。
7、准备好面皮。
8、面皮中间入馅。
9、把面皮斜对折。
10、把面皮的两端粘到一起,捏紧了。
11、包好备用。
12、锅中放入水,烧开,加入馄饨煮到馄饨漂起再煮一分钟就可以捞出了。
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