导读: 豆豉瘦肉炒苦瓜的做法 苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多,再加点瘦肉就没那么清淡,但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错
豆豉瘦肉炒苦瓜的做法
苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多,再加点瘦肉就没那么清淡,但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~
食材配方
主料:
苦瓜、300g瘦肉、50g辅料:
豆豉、10粒盐、1勺白砂糖、0.5勺葱段、适量蒜米、2粒 、详细做法步骤
1、锅内爆香蒜米后放入瘦肉炒香。
2、倒入切好的苦瓜片翻炒。
3、加入一勺盐。
4、加入几粒豆豉。
5、加入半勺白砂糖。
6、加入葱段翻炒均匀即可。
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