导读: 紫薯苦瓜圈的做法 又是七夕,纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡,虽说是,两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!但是能求得朝朝暮暮,谁还愿意选择短暂的相聚啊!无论怎
紫薯苦瓜圈的做法
又是七夕,纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡,虽说是,两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮!但是能求得朝朝暮暮,谁还愿意选择短暂的相聚啊!无论怎样的朝朝暮暮,总是有苦有
食材配方
主料:
苦瓜、250g紫薯、200g辅料:
蜂蜜、适量 、详细做法步骤
1、紫薯洗净,切成厚片,放入盘中。
2、放入锅中,隔水蒸30分钟左右,用筷子插一下熟透即可。
3、苦瓜洗净,去两头,切成两到三段,用勺子柄挖去瓤。
4、锅内烧开适量清水,加一点盐和油,放入苦瓜段,焯4、5分钟。
5、捞出焯好的苦瓜,放凉水中过凉。
6、蒸好的紫薯用勺子压成泥,放入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。
7、将紫薯泥用勺子灌到苦瓜里面,用筷子压实,尽量填密实些。
8、将苦瓜切成片,装盘就可以了!
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