导读: 蒜拌茄子的做法 吃茄子最喜欢蒸着吃。 茄子营养是极为丰富的,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维
蒜拌茄子的做法
吃茄子最喜欢蒸着吃。 茄子营养是极为丰富的,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生
食材配方
主料:
茄子、100g 、辅料:
酱油、适量白糖、适量大蒜子、若干醋、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、备用的茄子
2、茄子洗干净后放在蒸屉里蒸
3、蒸熟的茄子
4、大蒜子切碎
5、再加入酱油、白糖、醋、料酒及味精调匀
6、蒸熟的茄子蘸着调好的调料吃
7、或是把蒸熟的茄子全部放进调料中搅拌均匀吃
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