导读: 萝卜干炒肉粒的做法 萝卜干,顾名思义,晒干的萝卜,还是自己种的萝卜,切丝晒干的。清清爽的还点甜味,除了盐,没有添加其他东西,是萝卜干自带的甜味 萝卜干
萝卜干炒肉粒的做法
萝卜干,顾名思义,晒干的萝卜,还是自己种的萝卜,切丝晒干的。清清爽的还点甜味,除了盐,没有添加其他东西,是萝卜干自带的甜味 萝卜干炒肉,炒鸡蛋用来配白粥,哗噻,
食材配方
主料:
萝卜干、100g瘦肉、200g辅料:
油、适量生抽、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、原料萝卜干
2、萝卜干需要浸泡一小时左右,去咸味及去尘沙。
3、浸泡好的萝卜干 和瘦肉。
4、萝卜干切粒,瘦肉切粒。
5、瘦肉用生粉,生抽,油拌匀,备用。
6、切好的萝卜干,用生粉生抽腌制的肉粒。
7、热油锅下肉粒煸炒。
8、将肉粒煸炒至快熟,下萝卜干翻炒
9、喷少许水翻炒,容易嚼吃。
10、用来配白粥。太棒啦
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