导读: 樱桃蓑衣萝卜的做法 萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛
樱桃蓑衣萝卜的做法
萝卜性甘、凉,味辛,有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃
食材配方
主料:
樱桃小萝卜、500g 、辅料:
白醋、适量盐、适量泡野山椒、适量水、适量详细做法步骤
1、准备好泡椒。樱桃小萝卜去杂质,洗净。
2、锅里放600克清水.放下泡椒.
3、加适量水煮开。
4、倒入洗净的器皿,冷却
5、樱桃小萝卜用蔬菜加工器切成蓑衣萝卜。
6、附上蓑衣萝卜的切法-- 在萝卜两边各垫一根筷子, 直切薄片
7、翻一面,斜切薄片即可
8、浸入冷却好的泡椒水里
9、加入适量的白醋,浸泡24小时后取出,装盘即可。
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