萝卜干炒花肉的做法
自家晒的萝卜干用来炒五花肉,再合适不过了。
食材配方
主料:
五花肉、400g萝卜干、300g辅料:
葱白、适量食油、适量食盐、适量生抽、适量蒜头、2粒沙姜、1块详细做法步骤
1、五花肉切块备用。
2、萝卜干洗净切细备用。
3、姜蒜剁成细蓉。
4、锅烧热,涂一层薄薄的食油,然后倒入五花肉中火煸至双面微黄,加姜蒜蓉炒香,食盐生抽调味。
5、倒入萝卜干翻炒,加少许温水焖至五花肉全熟。
6、加入葱白丝,翻炒均匀即可。
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