爽口萝卜皮的做法
经济又实惠的爽口小凉菜,开胃清火。 而且杜绝浪费,算是最省钱的一道爽口小菜
食材配方
主料:
心里美萝卜皮、300g 、辅料:
盐、5g白糖、10g鲜贝露、10g香醋、10g香油、5g鸡精、1g详细做法步骤
1、心里美萝卜一个,用果蔬清洗剂把外皮清洗干净。
2、用刀把萝卜皮切下来,可连着一些萝卜肉一起去掉。
3、把萝卜皮用淡盐水浸泡10分钟。
4、泡好的萝卜皮切条备用。
5、萝卜皮放入一个大碗中,加入少许盐。
6、加入香醋,鲜贝露。
7、加入白糖。
8、再加入香油。
9、最后加入少许鸡精拌均匀,放入冰箱冷藏片刻即好。
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