导读: 酥肉粉丝汤的做法 在火锅店里的现炸的酥肉很香,但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的,自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里,弄几块出来煮汤(
酥肉粉丝汤的做法
在火锅店里的现炸的酥肉很香,但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的,自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里,弄几块出来煮汤(ˉ﹃ˉ)下次再跟冬瓜烧、嘿嘿~~
食材配方
主料:
酥肉、250g绿豆粉丝、100g辅料:
油、适量盐、适量小蒜、3个小葱、1棵味精、少许豌豆尖、适量详细做法步骤
1、粉色在水里泡软
2、豌豆尖洗净、沥干
3、葱、蒜洗净
4、小蒜用刀背拍1下,再切碎 丢进锅里煮
5、切葱花
6、这是酥肉,用微波炉解冻了的
7、外婆炸的酥肉很大,所以要切小块
8、酥肉进锅煮
9、水烧开后,粉丝剪断抓进锅里,
10、待粉丝变透明后下豌豆尖
11、汤盆里撒少许味精
12、豌豆尖烫软后就可以出锅咯,撒葱花上桌咯~
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