导读: 豆角炒肉片的做法 豆角含有各种维生素和矿物质等,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。 预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
豆角炒肉片的做法
豆角含有各种维生素和矿物质等,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。 预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
食材配方
主料:
豆角、200g肉片、50g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量酱油、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、将豆角两头豆筋摘除,洗净,切成段。
2、瘦肉洗净,切薄片。
3、锅中热油。
4、爆香葱姜。
5、倒入肉片。
6、翻炒变色,加入适量的酱油。
7、将豆角倒入炒锅中。
8、翻炒5分钟。
9、加入适量的盐即可出锅。
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