韭菜鸡蛋盒子的做法
楼上的韭菜又收了一茬,晚上干脆就做韭菜盒子吃吧,配着粥吃不错呢。
食材配方
主料:
韭菜、200g鸡蛋、2个面粉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、面粉加温水和好面醒20分钟。
2、韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。
3、和好的面擀长条后切成3个剂子。
4、其中一个擀2个圆片。
5、放馅,盖上另一片。
6、压紧,用叉子压上花纹。
7、另外2个剂子做了扇形的,上锅煎熟即可。
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