导读: 炝土豆丝青椒丝的做法 这几天天气比较热,于是去超市买了几个新土豆,土豆有增强人体免疫力功能,加上青椒丝,用花椒炝一下,味道很清香,清淡。
炝土豆丝青椒丝的做法
这几天天气比较热,于是去超市买了几个新土豆,土豆有增强人体免疫力功能,加上青椒丝,用花椒炝一下,味道很清香,清淡。
食材配方
主料:
土豆、200g青椒、50g辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量红辣椒、适量绵白糖、适量陈醋、适量详细做法步骤
1、土豆切成丝
2、用凉水泡10分
3、锅中放热水,把土豆丝焯熟
4、焯好了
5、放到凉水中,
6、青椒洗净
7、切成丝
8、把青椒丝用热水烫一下
9、事先炸好的花椒,红辣椒油
10、把用凉水泡过的土豆丝放到碗中,把烫好的青椒丝放到土豆丝碗中,放入炸好的花椒油
11、放入适量白糖,陈醋,盐,
12、拌匀即可
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