当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

自制鲜肉粽的做法

发布日期:2021-02-20 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                自制鲜肉粽的做法         说实话,北方人对粽子的喜爱并没有面食那么强烈,但我对这鲜肉粽一直很感兴趣,主要是年年端午节都能吃到亲戚送来的各种各样的粽子,最

自制鲜肉粽的做法

自制鲜肉粽的做法

说实话,北方人对粽子的喜爱并没有面食那么强烈,但我对这鲜肉粽一直很感兴趣,主要是年年端午节都能吃到亲戚送来的各种各样的粽子,最喜欢的还是弟妹家送来的鲜肉粽,她父

食材配方

主料:

糯米、1000g五花肉、600g花生米、50g豆沙、100g盐、10g糖、15g栗子、400g 、

辅料:

老抽、10ml生抽、5ml耗油、5ml姜片、6g

详细做法步骤

1、我买了1200克糯米全部浸泡水一夜,让糯米吸足水分

2、花生米泡发,栗子去皮备用

3、五花肉切丁洗净,用生抽,老抽和耗油,盐,姜片煨好,入冰箱2夜入味

4、粽叶尽量挑宽叶的,洗净放入锅内煮开锅,捞出洗净,浸泡在冷水中备用

5、糯米淘净,沥干,倒入盆内,加白糖,李锦记老抽、盐拌匀,静置1小时

6、取浸过的粽叶3张,叶尖相叠成长条。粽叶1张正1张反,正面包米。先折成三角尖盒,放入调好味的糯米豆沙及五花肉,然后包成四角枕头状,用丝草或线扎紧

7、生粽投入沸水锅内,水要漫过粽子15厘米,煮1小时左右,关火焖5小时即成。

8、成品

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:黑椒排骨粽的做法

下一篇:阿胶蜜枣粽子的做法

相关文章
自制湖南烟熏腊肉

自制湖南烟熏腊肉

自制烧烤味的牙签肉

自制烧烤味的牙签肉

自制湖南剁辣椒的做法图解

自制湖南剁辣椒的做法图解

自制果丹皮

自制果丹皮

自制爆米花

自制爆米花

如何自制安心油条

如何自制安心油条

鸡汤鲜肉云吞面的做法

鸡汤鲜肉云吞面的做法

自制麻豆腐怎么做

自制麻豆腐怎么做

自制麻辣牛肉干做法

自制麻辣牛肉干做法

草莓棒棒糖的自制做法

草莓棒棒糖的自制做法

本类推荐
猜你喜欢

美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4