导读: 烩鱼丸的做法 鱼丸是江苏老家的特产,是过年回老家带回来的,是家乡的非文化遗产,做法很讲究,听说必须用活鱼,手工把鱼肉剁碎,配料独特,做好的鱼丸可以和各
烩鱼丸的做法
鱼丸是江苏老家的特产,是过年回老家带回来的,是家乡的非文化遗产,做法很讲究,听说必须用活鱼,手工把鱼肉剁碎,配料独特,做好的鱼丸可以和各种蔬菜搭配烩着吃。
食材配方
主料:
蘑菇、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鱼丸、适量 、详细做法步骤
1、准备食材
2、蘑菇洗净撕成小块
3、开水焯
4、焯好用凉水洗一下,控干水分
5、锅热放油,油热将蘑菇放入翻炒
6、放适量的水
7、将鱼丸放入
8、放适量的盐
9、熟了盛盘。
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