导读: 猪肉糯米藕的做法 很多人都做过桂花糯米藕,我没做过,想做!但是家人不爱吃甜食,除了我啊,哈哈,所以就进行改良,做成咸香型的,成品也很好看很好吃! 说是糯米
猪肉糯米藕的做法
很多人都做过桂花糯米藕,我没做过,想做!但是家人不爱吃甜食,除了我啊,哈哈,所以就进行改良,做成咸香型的,成品也很好看很好吃! 说是糯米不用泡,这样做出来的才更
食材配方
主料:
猪绞肉、100g莲藕、400g糯米、100g 、辅料:
盐、适量五香粉、适量桂皮、适量香叶、适量小茴香、适量生抽、适量老抽、适量冰糖、适量详细做法步骤
1、莲藕洗净,在前端切约2厘米长的节,作为盖子使用;
2、糯米淘洗干净沥干水;
3、糯米加入猪绞肉,盐,五香粉,生抽调味拌匀;
4、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞,这很需要耐心和时间;
5、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好,防止漏出来;
6、锅中备水,加入香叶,桂皮,茴香,生抽,老抽和一点冰糖;
7、然后把备好的莲藕放进锅中;入高压锅约25分钟左右;
8、压至糯米和莲藕软糯即可!
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