导读: 木瓜炒肉片的做法 木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾
木瓜炒肉片的做法
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。番木瓜碱和木瓜蛋白酶
食材配方
主料:
木瓜、250g瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备半个木瓜,去籽和瓢。
2、木瓜切成丝,肉片切好,放适量的淀粉。
3、锅里放油,温热后放入蒜蓉爆香
4、把肉和淀粉拌均匀
5、放入木瓜翻炒
6、当木瓜颜色变成深黄色的时候,放入肉片,翻炒后加入盐及鸡精,收汁后即可出锅。
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