导读: 菠萝虾球的做法 满街的菠萝,既新鲜又便宜;特别喜欢菠萝入菜的味道,酸甜开胃;不捣腾多几道菠萝菜,都觉得对不住这菠萝季~~
菠萝虾球的做法
满街的菠萝,既新鲜又便宜;特别喜欢菠萝入菜的味道,酸甜开胃;不捣腾多几道菠萝菜,都觉得对不住这菠萝季~~
食材配方
主料:
鲜虾、250g菠萝、1/3个青椒、1小块 、辅料:
油、适量盐、适量享氏番茄酱、2汤匙淀粉、少许白糖、半匙料酒、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、主要材料。
2、鲜虾洗净去壳,由背部切开,剔除肠泥;
3、全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿;
4、新鲜菠萝切丁备用;青椒切小菱形块;
5、虾仁中加少量淀粉拌匀,再放入热油中炸至金黄色盛出;
6、锅中留底油,放入2汤匙番茄酱,半匙糖,少量盐,再加5汤匙水,炒几下至浓稠;
7、倒入青椒、菠萝丁和虾仁,均匀裹上酱汁出锅即可。
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