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蒜末西兰花的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜末西兰花的做法         西兰花是营养丰富的青菜,无论和何种食材搭配都不错,就是自己素炒也是鲜味很浓的,不过我觉得西兰花和白色的菜花用蒜做调料要比葱好

蒜末西兰花的做法

蒜末西兰花的做法

西兰花是营养丰富的青菜,无论和何种食材搭配都不错,就是自己素炒也是鲜味很浓的,不过我觉得西兰花和白色的菜花用蒜做调料要比葱好吃的多。

食材配方

主料:

西兰花、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量蒜、1头姜、适量鸡精、适量八角、1个水淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、西兰花掰小朵盐水泡10分钟。

2、开水焯过,过凉水攥干。

3、姜、蒜切末。

4、炒锅放油放入八角炸香。

5、捞出八角瓣,放入姜炸香。

6、倒入备好的西兰花翻炒。

7、加盐。

8、最后加入蒜末和鸡精水淀粉勾芡出锅。

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