导读: 红烧鸡公煲的做法 这道鸡煲我是根据我们当地的一个特别有名的鸡煲的料来烧的,为了吃这个鸡煲,我会驱车半个小时与朋友一起前往,有一回,吃了才一百元都
红烧鸡公煲的做法
这道鸡煲我是根据我们当地的一个特别有名的鸡煲的料来烧的,为了吃这个鸡煲,我会驱车半个小时与朋友一起前往,有一回,吃了才一百元都没到,结果却吃了一张车道变相的罚单
食材配方
主料:
鸡、500g笋干、50g黑木耳、50g干香菇、50g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量生姜、适量辣椒、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、把鸡切成小块,并洗干净
2、把香菇、笋、木耳在杯子里浸泡一个小时
3、起油锅,加入生姜、辣椒、鸡块
4、翻炒一下,并加入适量的盐、糖
5、把炒过的鸡蛋放进沙锅里,并加入料酒、生抽和足够的水
6、烧至沸腾后加入香菇、笋、木耳
7、再用大火烧十分钟后转火小火煲十分钟
8、最后加入板栗肉
9、再烧两分钟即可起锅了
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