牛肉炒西兰花的做法
很家常的小炒 ,牛肉是煲过汤的牛腱,再加工用来炒菜,很不错地说!
食材配方
主料:
西兰花、250g熟牛肉、100g胡萝卜、50g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、西兰花洗净切成小朵,胡萝卜去皮切成条;
2、牛肉切成片备用;
3、锅中烧开水,把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用,焯的时候下一点油和盐;
4、热油锅,下蒜蓉爆香 ,然后下牛肉炒匀;
5、倒入西兰花和胡萝卜炒匀,
6、最后加一点蚝油和盐调味即可!
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