导读: 西兰花扒牛肉粒的做法 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难
西兰花扒牛肉粒的做法
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、
食材配方
主料:
西兰花、500g牛肉、200g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量味极鲜、适量蚝油、适量胡椒粉、少许生粉、少许 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、把牛肉切大粒,然后加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
3、西兰花洗净后,切大块。
4、放入开水中焯烫。
5、锅烧热后,放少许食用油,接着把牛肉粒放入煎制。
6、放入少许的胡椒粉去腥提味。
7、然后加入少许的清水,接着把焯烫过的西兰花放入锅内。
8、放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。
9、大火翻均匀。
10、出锅摆盘,上桌啦~
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