西红柿丝瓜炒蛋的做法
丝瓜炒蛋,加入西红柿,微酸带点甜,开胃下饭······
食材配方
主料:
丝瓜、100g西红柿、1个鸡蛋、2个 、辅料:
食油、2勺盐、适量胡椒、适量葱、适量详细做法步骤
1、准备好丝瓜、西红柿、鸡蛋。
2、丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散。
3、锅中油烧热,将鸡蛋滑散。
4、锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁。
5、倒入丝瓜,加盐、胡椒翻炒均匀。
6、倒入鸡蛋,加点水。
7、汤水煮开,调味即可盛入盘中。
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