导读: 蒸茄子的做法 早市 的时候,女儿自己拿来茄子,考虑茄子太吸油了,不想炒来吃,就蒸来给女儿吃,然后调点小料配上,既满足了孩子的口感,又不会吸入太多的油和

蒸茄子的做法
早市 的时候,女儿自己拿来茄子,考虑茄子太吸油了,不想炒来吃,就蒸来给女儿吃,然后调点小料配上,既满足了孩子的口感,又不会吸入太多的油和盐,还不错
食材配方
主料:
茄子、1根豌豆、100g菠萝、100g山药、100g香菇、1朵 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量淀粉、适量 、详细做法步骤

1、山药,茄子,香菇,豌豆,菠萝

2、茄子切块儿

3、淋上适量的橄榄油

4、上蒸锅蒸熟

5、豌豆剥粒,山药,菠萝,香菇均切小丁儿

6、锅热

7、加适量的橄榄油

8、香菇,山药入锅煸炒

9、炒至香菇裹油

10、家豌豆粒入锅翻炒

11、加适量儿童酱油

12、加入少许水,加适量的盐

13、少量的淀粉

14、用温水调均匀

15、锅里的菜八份熟加入菠萝

16、翻炒均匀,加入勾芡

17、大火收汁

18、收干即可关火

19、正好的茄子

20、铺上炒好的蔬菜即可
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