导读: 花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法 说实话吧这个菜叫啥名我自已也不知道,纯属胡搭哈,吃喝的同时也要考虑营养搭配哦,这道小炒营养丰富,颜色多彩,给
花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法
说实话吧这个菜叫啥名我自已也不知道,纯属胡搭哈,吃喝的同时也要考虑营养搭配哦,这道小炒营养丰富,颜色多彩,给宴席增添上一抹春色,起个应景的名字就叫花开富贵吧
食材配方
主料:
西兰花、500g熟虾、50g火腿、50g玉米、50g豌豆、50g胡萝卜、50g辅料:
油、适量盐、适量芝麻油、适量淀粉、适量火腿汁、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、所有食材准备好
2、西兰花按花茎剥成小朵,用盐水浸泡十分钟
3、锅内烧热水,将西兰花放入锅内氽烫
4、加少许食盐和芝麻油,氽熟后捞出备用
5、将虾去壳剥好, 胡萝卜和火腿切丁
6、锅内倒油后放入胡萝卜西和火腿丁及虾仁快炒
7、翻炒后继续加入玉米粒和豌豆粒翻炒 将火腿汁倒入,加少许食盐
8、将淀粉用水兑好,倒入锅内勾芡
9、撒上少许黑胡椒粉,
10、将氽烫好的西兰花摆在盘边,
11、装入炒好的蔬菜和虾仁即可
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