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花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法

发布日期:2020-10-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法         说实话吧这个菜叫啥名我自已也不知道,纯属胡搭哈,吃喝的同时也要考虑营养搭配哦,这道小炒营养丰富,颜色多彩,给

花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法

花团锦簇,花开富贵----虾仁炒杂蔬的做法

说实话吧这个菜叫啥名我自已也不知道,纯属胡搭哈,吃喝的同时也要考虑营养搭配哦,这道小炒营养丰富,颜色多彩,给宴席增添上一抹春色,起个应景的名字就叫花开富贵吧

食材配方

主料:

西兰花、500g熟虾、50g火腿、50g玉米、50g豌豆、50g胡萝卜、50g

辅料:

油、适量盐、适量芝麻油、适量淀粉、适量火腿汁、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、所有食材准备好

2、西兰花按花茎剥成小朵,用盐水浸泡十分钟

3、锅内烧热水,将西兰花放入锅内氽烫

4、加少许食盐和芝麻油,氽熟后捞出备用

5、将虾去壳剥好, 胡萝卜和火腿切丁

6、锅内倒油后放入胡萝卜西和火腿丁及虾仁快炒

7、翻炒后继续加入玉米粒和豌豆粒翻炒 将火腿汁倒入,加少许食盐

8、将淀粉用水兑好,倒入锅内勾芡

9、撒上少许黑胡椒粉,

10、将氽烫好的西兰花摆在盘边,

11、装入炒好的蔬菜和虾仁即可

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