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拔丝山药的做法

发布日期:2021-03-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                拔丝山药的做法         山药属多年生草本植物,其营养价值丰富,也有相当的药用价值,女性食用山药可以益气养血暖手脚,老人可以补益中气防感冒,是儿童防治腹泻好

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法

山药属多年生草本植物,其营养价值丰富,也有相当的药用价值,女性食用山药可以益气养血暖手脚,老人可以补益中气防感冒,是儿童防治腹泻好帮手。

食材配方

主料:

山药、250g 、

辅料:

植物油、适量白砂糖、适量

详细做法步骤

1、将山药去净外皮,洗净后,切成棱块,裹上淀粉及黑芝麻

2、锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药放入油锅中

3、慢慢翻炸

4、炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油

5、锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀

6、山药上裹匀糖后即可出锅上盘了

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