导读: 生菜烧牛肉圆的做法 这个也是婆婆过节的保留菜,提前一天,婆婆会买了些牛肉绞碎,兑上一些较肥的猪肉,和做猪肉圆一样的方法做成,然后放在冰箱,要吃的时候
生菜烧牛肉圆的做法
这个也是婆婆过节的保留菜,提前一天,婆婆会买了些牛肉绞碎,兑上一些较肥的猪肉,和做猪肉圆一样的方法做成,然后放在冰箱,要吃的时候,配上素菜,很快就能上桌,味道也
食材配方
主料:
生菜、500g牛肉圆、16个辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、生菜洗净、切好
2、锅中放油,倒入生菜略煸炒
3、加少许盐
4、加少许高汤煮开
5、沥干汤汁,盛起,汤汁留锅中
6、将牛肉圆倒入锅中
7、大火烧开后煮5分钟左右
8、将煸好的生菜倒入锅中
9、煮开至菜熟即可,可尝一下味道,放少许盐
10、加少许鸡精即可
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