导读: 蚝油杏鲍菇生菜的做法 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润
蚝油杏鲍菇生菜的做法
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材配方
主料:
杏鲍菇、1个生菜、300g辅料:
盐、适量糖、适量料酒、适量鸡精、适量水淀粉、适量葱、适量姜、适量蒜、适量蚝油、适量油、适量详细做法步骤
1、生菜洗净沥干 杏鲍菇洗净切片
2、开水里放些油,把杏鲍菇放下焯一下捞出
3、把生菜焯一下捞出
4、生菜放入大盘
5、锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放适量水,下盐,糖,料酒,水淀粉,蚝油煮开
6、放下杏鲍菇,煮开
7、加些鸡精,葱花
8、盛在生菜上即可
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