导读: 莴笋小炒杏鲍菇的做法 莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。
莴笋小炒杏鲍菇的做法
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。
食材配方
主料:
莴笋、200g杏鲍菇、120g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量胡萝卜、60g肉丝、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、把肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
3、其余食材都切丝。
4、起油锅煸炒肉丝、蒜丝。
5、等肉丝变色时放入胡萝卜煸炒一会,稍放点水
6、放入杏鲍菇、莴笋
7、放盐
8、最后放蚝油。撒上葱花即可。
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