导读: 头抽烧鸡腿肶的做法 习惯用李锦记的头抽焖鸭子,今天用它焖几只鸡腿,刚好包饺子余下一点馅料还在冰箱里,所以搁一起焖了,呵呵,味道真的很赞。
头抽烧鸡腿肶的做法
习惯用李锦记的头抽焖鸭子,今天用它焖几只鸡腿,刚好包饺子余下一点馅料还在冰箱里,所以搁一起焖了,呵呵,味道真的很赞。
食材配方
主料:
鸡腿、3个 、辅料:
头抽、3勺料酒、适量姜、适量葱丝、适量花生油、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿清洗净,片切片备用。
2、准备头抽二匙。
3、鸡腿斜切花刀飞水备用。
4、锅里放适量花生油放入姜片,鸡腿,煎至鸡腿表面发黄。
5、加入适量的水,调入少许料酒,倒入头抽烧开。
6、加盖小火焖收汁即可上碟放上葱丝即可。
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