导读: 花菜炒香菇的做法 今这款是家常菜,以前花菜经常炒肉片,由于吃荤太多不好,所以就改为香菇啦。告诉大家,用干香菇更香哦。
花菜炒香菇的做法
今这款是家常菜,以前花菜经常炒肉片,由于吃荤太多不好,所以就改为香菇啦。告诉大家,用干香菇更香哦。
食材配方
主料:
花菜、500g水发香菇、20g辅料:
淀粉、适量盐、适量鸡精、适量油、适量详细做法步骤
1、食材准备,事先将干香菇洗净,用冷水泡软,花菜瓣成小块,洗净。
2、将泡软香菇切片,泡发水待用。
3、锅热油,放入香菇,煸出香味后。
4、放入花菜,煸炒后。
5、接着放入盐。
6、将干香菇泡发水放入,盖上盖,烧开改为中小火焖3分钟。
7、开盖,再翻炒,熟后用湿淀粉勾芡,快速翻匀。
8、最后撒入鸡精,装盘出锅。
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