导读: 榨菜炒莴笋的做法 莴笋甘甜脆爽,营养丰富,深受大家的喜爱。今天这款菜配上了榨菜烹饪,使莴笋不仅更加香脆,还伴有榨菜的淡淡清鲜,非常爽口。
榨菜炒莴笋的做法
莴笋甘甜脆爽,营养丰富,深受大家的喜爱。今天这款菜配上了榨菜烹饪,使莴笋不仅更加香脆,还伴有榨菜的淡淡清鲜,非常爽口。
食材配方
主料:
莴笋、250g 、辅料:
油、适量盐、适量乌江榨菜、适量青椒、适量姜、适量葱、适量蒜、适量醋、适量详细做法步骤
1、莴笋去皮洗净。
2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块。
3、锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
4、然后放入莴笋翻炒均匀。
5、接着加入香醋。
6、放入盐。
7、当莴笋8成熟时放入榨菜丝翻炒均匀。
8、最后放入青椒翻炒约半分钟即可。
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