导读: 莴笋炒肉粒的做法 天气渐渐热了,越来越喜欢吃清淡的菜菜,也不太喜欢吃大块的肉,于是,一点点里脊肉切成粒,也能做出一大盘来,据说把食物切细,慢嚼更容易有
莴笋炒肉粒的做法
天气渐渐热了,越来越喜欢吃清淡的菜菜,也不太喜欢吃大块的肉,于是,一点点里脊肉切成粒,也能做出一大盘来,据说把食物切细,慢嚼更容易有饱腹感,起到减肥的作用
食材配方
主料:
莴笋、250g里脊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量蒜瓣、适量 、详细做法步骤
1、里脊肉切成粒,用生粉和生抽腌制20分钟
2、莴笋去掉外面的硬皮
3、洗净,切成小块
4、蒜瓣去衣,切片
5、锅烧热,凉油
6、划入肉粒,翻炒到肉粒变色,即可装盘待用
7、锅内重下油,爆香蒜片
8、倒入莴笋块,不断翻炒
9、至断生,下适量的盐调味
10、肉粒回锅,翻炒均匀,即可出锅
11、清爽美味的小菜上桌了
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