导读: 炝拌莴笋的做法 莴笋是我比较喜欢吃的蔬菜之一,这个季节的莴笋挺新鲜的,笋肉非常细嫩,凉拌或是热炒都非常不错。我作的这款炝拌莴笋,口感微辣,在火热的
炝拌莴笋的做法
莴笋是我比较喜欢吃的蔬菜之一,这个季节的莴笋挺新鲜的,笋肉非常细嫩,凉拌或是热炒都非常不错。我作的这款炝拌莴笋,口感微辣,在火热的夏季吃,可以让家人增加食欲,采
食材配方
主料:
莴笋、350g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蒜、适量花椒、适量干红辣椒、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、莴笋削皮洗净
2、切成条
3、莴笋条放入盆中,加适量盐,腌10分钟,出出水,
4、腌好的莴笋控去水份
5、生抽盐糖放在碗中,搅匀,蒜切成末,
6、锅里放油,温热后加入花椒料和辣椒节,炒香,
7、倒入蒜末,炒至微黄,关火
8、倒入调味汁,
9、再把莴笋条倒进锅里,拌匀后盛出。
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