导读: 莴笋炒鸭杂的做法 这个时候正是莴笋大量上市的时候,特别喜欢吃莴笋,住在邻居的阿姨自己有种了一些,时不时地给几根,真是很感谢阿姨呢,自己种的吃着也放
莴笋炒鸭杂的做法
这个时候正是莴笋大量上市的时候,特别喜欢吃莴笋,住在邻居的阿姨自己有种了一些,时不时地给几根,真是很感谢阿姨呢,自己种的吃着也放心,这个鸭杂是婆婆在老家自己养的
食材配方
主料:
莴笋、200g鸭杂、150g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、准备好原材料:莴笋
2、鸭杂洗净备用
3、鸭杂切好备用
4、莴笋去皮切片
5、坐锅烧水,把鸭杂淖一下水
6、姜蒜切好备用
7、起油锅,放入姜蒜爆香
8、放入鸭杂,炒出香味
9、盛盘中备用
10、另起油锅入入莴笋,翻炒几下
11、加适量的水,盖上盖子1分钏
12、放入适量的盐,炒均即可装盘
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