导读: 金针菇炒莴笋的做法 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的
金针菇炒莴笋的做法
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
食材配方
主料:
莴笋、200g金针菇、100g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量大蒜、适量味极鲜、适量醋、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、准备适量的莴笋、金针菇和红辣椒,洗干净备用
2、把金针菇去根洗干净
3、把莴笋和红辣椒切成细丝,备用
4、上锅热油,等油热了,加入大蒜和红辣椒爆香
5、然后加入切好的莴笋丝一起翻炒
6、翻炒片刻,加上备用好的金针菇一起翻炒
7、锅中的菜快熟了,加上适量的味极鲜调味
8、加上适量的香醋调味
9、加上适量的盐调味
10、最后加上少许的鸡精调味
11、把所有的菜和调料搅拌起来,就可以装盘吃了
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