导读: 莴笋炒黄瓜的做法 今天家里没来及买菜,只剩下一根黄瓜、一个莴笋。怎么办呢?那也不能凑合,需要炒得漂亮一点,不然总觉得是凑合的菜,没有食欲。果然,味
莴笋炒黄瓜的做法
今天家里没来及买菜,只剩下一根黄瓜、一个莴笋。怎么办呢?那也不能凑合,需要炒得漂亮一点,不然总觉得是凑合的菜,没有食欲。果然,味道不错。清脆爽口,咸鲜适口。也挺
食材配方
主料:
黄瓜、100g莴笋、150g辅料:
油、适量盐、适量青椒、2个葱、适量姜、适量蒜、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、黄瓜和莴笋洗净,把莴笋的皮去掉。分别切成薄片。
2、姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
3、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
4、然后放入莴笋片和黄瓜片翻炒均匀。
5、莴笋和黄瓜略变色后加入香醋。
6、接着加入盐。
7、最后加入青椒翻炒均匀后即可出锅。
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