导读: 糖醋黄鱼的做法 黄鱼经常都是清蒸和红烧的,现在换一种做法做糖醋的,糖醋开胃,鱼又入味.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益
糖醋黄鱼的做法
黄鱼经常都是清蒸和红烧的,现在换一种做法做糖醋的,糖醋开胃,鱼又入味.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,有开胃益气的功效。
食材配方
主料:
黄鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、少许黄酒、少许姜、少许老抽、少许糖、少许醋、少许味精、少许详细做法步骤
1、黄鱼冼净沥干
2、起油锅加热
3、放入黄鱼煎
4、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼煎完
5、煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒
6、放少许姜
7、再放少许老抽
8、放适量的清水加盖大火煮开5分钟
9、放少许盐煮2分钟
10、再放少许糖煮5分钟
11、放少许醋
12、最后放少许味精翻匀出锅
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