导读: 腊肠三丝的做法 材料和做法都比较简单,而且所需烹饪时间也较短。用多种蔬菜切成丝混合炒,弥补了吃单种蔬菜缺矢营养的不足,而且以不同颜色的搭配,使一
腊肠三丝的做法
材料和做法都比较简单,而且所需烹饪时间也较短。用多种蔬菜切成丝混合炒,弥补了吃单种蔬菜缺矢营养的不足,而且以不同颜色的搭配,使一道极其简单的菜肴变得生动丰富起来
食材配方
主料:
莴笋、200g胡萝卜、50g香菇、50g腊肠、2根辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、准备好材料,莴笋去皮洗净,胡萝卜洗净,香菇泡发,腊肠先上锅蒸熟(我是用微波炉处理的)
2、上述材料均切成细丝
3、坐锅热油,先下腊肠丝煸炒
4、再倒入香菇丝和胡萝卜翻炒1分钟
5、倒入莴笋丝翻炒
6、淋入少许清水不加盖煮至莴笋断生,盐调味即可
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