导读: 豆酱炒白菜的做法 白菜是大众菜,白菜的品种很多,不过我最喜欢的是这种称为“本地白菜”和娃娃菜两种,吃起来很清甜。今天我用了普宁豆酱一起炒,更增加
豆酱炒白菜的做法
白菜是大众菜,白菜的品种很多,不过我最喜欢的是这种称为“本地白菜”和娃娃菜两种,吃起来很清甜。今天我用了普宁豆酱一起炒,更增加了白菜的香甜味,那是用盐无法比拟的
食材配方
主料:
白菜、600g 、辅料:
油、适量豆酱、适量姜、适量香菜、适量蘑菇精、适量 、详细做法步骤
1、选的大白菜。
2、洗净后用手撕成一片片,用撕的不容易流失维生素,而且容易煮软。
3、姜切片。
4、用油先热一下姜片。
5、倒入白菜翻炒。
6、炒至白菜出水软透,加入豆酱。
7、加入蘑菇精或味精,兜均就可以装盘,拌上香菜,增加一份香味,不止伴色这么简单喔!
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