卤猪肉炖白菜粉条的做法
白菜炖粉条是一道很经典下饭的菜。我买了一点卤猪肉一起炖,味道更香。
食材配方
主料:
白菜、150g卤猪肉、200g粉条、1小把 、辅料:
姜、1小块葱、适量蒜、2瓣生抽、10ml白糖、5g盐、5g色拉油、15g 、详细做法步骤
1、白菜洗净切粗丝。
2、买的卤猪肉切片。
3、粉条洗净泡软待用。
4、姜切丝,葱切丁待用。
5、锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。
6、然后放入白菜翻炒。
7、稍变色后,加入生抽、白糖、翻炒。
8、再放入卤猪肉。
9、再放入盐和水炖煮。
10、然后放入粉条一起炖煮。
11、当炖至粉条软烂时即可出锅。
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