导读: 煎茄片的做法 这是一道简单又美味的茄子吃法,外皮脆脆的,里面糯糯的,简直是入口即化,在粘上酸甜的番茄沙司,嘻嘻嘻,自己在家炸茄子吧
煎茄片的做法
这是一道简单又美味的茄子吃法,外皮脆脆的,里面糯糯的,简直是入口即化,在粘上酸甜的番茄沙司,嘻嘻嘻,自己在家炸茄子吧
食材配方
主料:
茄子、250g 、辅料:
鸡蛋、2个盐、适量五香粉、适量面粉、适量油、适量水、适量详细做法步骤
1、把洗好的茄子切片,喜欢茄子味道的可以切厚一点
2、在鸡蛋中放入五香粉
3、放入适量盐
4、放入适量面粉
5、加适量水调匀,以茄子能够挂住蛋液为好
6、平底锅放入适量油加热
7、把茄子片蘸上鸡蛋糊
8、下锅炸制
9、边炸边把已经炸的两面金黄的捞出
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