导读: 素烧茄丁的做法 茄子是一种营养丰富的食材,由于茄子极易吸油,所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“素烧茄丁”就是喜欢的做法之一,简简单单的食材
素烧茄丁的做法
茄子是一种营养丰富的食材,由于茄子极易吸油,所以平时用茄子烹制素菜的时候多一些。“素烧茄丁”就是喜欢的做法之一,简简单单的食材,快捷方便的做法。
食材配方
主料:
茄子、2个尖椒、2个辅料:
油、适量盐、适量味精、适量生抽、适量小葱、适量蒜、适量详细做法步骤
1、主
辅料:
茄子、尖椒。2、茄子洗净、切丁。
3、尖椒洗净切块。
4、葱蒜切碎。
5、热油,放入葱蒜煸炒。
6、放入茄丁。
7、翻炒均匀后,加入生抽。
8、加适量的清水。
9、烧开后,加盐调味。烧制5分钟至茄丁熟透。
10、放入尖椒。
11、加味精提鲜,翻炒均匀即可关火。
12、出锅装盘,即可上桌。
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