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豆皮紫菜红心卷的做法

发布日期:2020-12-26 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                豆皮紫菜红心卷的做法         这道菜是我看电视时学的,我家小孩当兵在厦门,退伍时带了两斤紫菜,我真愁不知道怎么吃掉它,看到这个,就学着做了,味道非常好吃,一下

豆皮紫菜红心卷的做法

豆皮紫菜红心卷的做法

这道菜是我看电视时学的,我家小孩当兵在厦门,退伍时带了两斤紫菜,我真愁不知道怎么吃掉它,看到这个,就学着做了,味道非常好吃,一下子就吃完啦,就是做有点麻烦,为了

食材配方

主料:

豆皮、1张紫菜、1.5张胡萝卜、100g猪肉、300g

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量料酒、适量生粉、适量姜、5g

详细做法步骤

1、将猪肉剁成肉泥

2、放盐拌匀

3、放味精拌匀

4、放料酒拌匀

5、放姜末拌匀

6、放生粉拌匀

7、朝一个方向搅拌上劲,腌制20 分钟备用

8、备好和紫菜一样大的豆皮

9、备好紫菜1.5张

10、备好和紫菜一样大的豆皮

11、用锅铲踏平整张豆皮

12、铺上紫菜

13、胡萝卜擦丝备用

14、均匀码上胡萝卜丝(要留点位子哟)

15、卷紧

16、卷好了

17、蒸锅放入清水,大火烧开

18、上汽后,放入卷好的豆皮紫菜红心卷(接口一定要朝下哦)

19、盖好盖,大火蒸15分钟

20、蒸好了,开盖放凉

21、斜刀锯切2cm厚的斜片

22、装盘,就做好了。

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