导读: 干煎带鱼的做法 带鱼味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚,有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、
干煎带鱼的做法
带鱼味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚,有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷
食材配方
主料:
带鱼、500g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、将带鱼切块(可让鱼贩代劳)洗净沥干水分, 加入盐腌制30分钟以上;
2、置锅火上,倒入适量的油, 大火烧热锅后,放入带鱼;
3、煎至两面金黄,捞出沥干油份;
4、装入盘中即可食用;
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