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泡菜蒸鲈鱼的做法

发布日期:2021-01-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                泡菜蒸鲈鱼的做法         每年都夏天,我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼,宝爸老说吃鱼聪明,就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了,关键是吃鱼不会长肉肉

泡菜蒸鲈鱼的做法

泡菜蒸鲈鱼的做法

每年都夏天,我家的餐桌上上桌率最高的一道菜肯定是鱼,宝爸老说吃鱼聪明,就连以前不吃鱼的我也深深的喜欢上了,关键是吃鱼不会长肉肉啊,鱼的营养丰富,小朋友们要多吃,

食材配方

主料:

鲈鱼、400g泡菜、200g

辅料:

盐、适量黄酒、15ml柠檬汁、20ml姜、适量

详细做法步骤

1、准备的食材有:新鲜鲈鱼、韩国泡菜

2、鲈鱼对半剖开,再分切为三段,改刀,

3、加盐、黄酒、姜片、葱段腌制15分钟左右

4、然后把姜片和葱段挑出来,淋上柠檬汁,表面放上切好的泡菜

5、锅里水烧开冒汽泡后,放入鲈鱼,中火蒸7分钟左右,然后关火再虚蒸5分钟,这个时间要根据鱼的大小来定哦。

6、出锅后淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝,即可以开吃

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