导读: 酱香豆皮卷的做法 在餐桌上,人们发现她以素字为先,总会有人无不遗憾地叹息道:“你该少了多少生活的乐趣呀。”还有好友会直接说:“如此之生活还有什么
酱香豆皮卷的做法
在餐桌上,人们发现她以素字为先,总会有人无不遗憾地叹息道:“你该少了多少生活的乐趣呀。”还有好友会直接说:“如此之生活还有什么滋味可言,活着还有什么意思?” 那
食材配方
主料:
油豆皮、500g 、辅料:
油、适量葱、适量姜、适量甜面酱、适量生抽、适量糖、适量花椒、适量八角、适量香叶、适量草果、适量豆蔻、适量小茴香、适量详细做法步骤
1、油豆皮对折成长方形
2、卷成卷
3、用棉线捆紧
4、卷好的油豆皮
5、煎锅中放油,下入豆皮卷煎至两面金黄。
6、锅中放入葱、姜爆香
7、放入甜面酱、生抽、糖
8、倒入清水,将所有调料放入调料包中,下入锅中
9、放入豆皮卷浸泡20分钟,中间翻面,泡好后开火,先大火煮开,转中小火慢慢炖煮入味
10、最后大火收汁,关火后,浸泡2小时后切片即可
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