导读: 啤酒卤蛋的做法 简易版卤蛋,不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢,是一瓶啤酒。啤酒做卤蛋,有麦香味,加上其它佐料,就有卤蛋的味道了。简单的几步,关键是
啤酒卤蛋的做法
简易版卤蛋,不用为找各种佐料而苦恼。主要佐料呢,是一瓶啤酒。啤酒做卤蛋,有麦香味,加上其它佐料,就有卤蛋的味道了。简单的几步,关键是时间短,做出不一样的卤蛋。谁
食材配方
主料:
鸡蛋、6个鹌鹑蛋、500g啤酒、1瓶 、辅料:
盐、适量老抽、2勺生抽、1勺白糖、10g详细做法步骤
1、主料图。
2、调料图。
3、鸡蛋、鹌鹑蛋洗一下,凉水下锅煮熟。从冰箱里拿出来的鸡蛋不要立即煮,否则容易炸裂。
4、把蛋壳剥下来。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒;加入适量盐和白糖;加生抽和老抽;用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开,小火慢慢煮。记得中间要把蛋滚滚,汁裹得才匀。
6、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
7、像不像松果?
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