导读: 乡巴佬鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品
乡巴佬鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的
食材配方
主料:
鹌鹑蛋、500g 、辅料:
啤酒、250ml糖、100ml花椒大料、10g盐、10g老抽、10ml 、详细做法步骤
1、将鹌鹑蛋洗净。
2、锅中加清水,加入蛋,啤酒
3、加入适量的盐,要提前加,后加不容易入味。
4、将所有调料都加入,汤烧开,煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。
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