导读: 老醋皮蛋花生的做法 皮蛋,东北也叫松花蛋,就是熟成的皮蛋剥去蛋壳上面会发现雪花状的花纹,所以也被叫做松花蛋。常听人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋
老醋皮蛋花生的做法
皮蛋,东北也叫松花蛋,就是熟成的皮蛋剥去蛋壳上面会发现雪花状的花纹,所以也被叫做松花蛋。常听人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑,但不必太过于惊恐
食材配方
主料:
皮蛋、2个花生、80g辅料:
油、适量盐、适量洋葱、适量黄瓜、适量老醋、适量 、详细做法步骤
1、花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟
2、黄瓜洋葱切丁,皮蛋剥好皮洗下,切丁
3、把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀
4、拌好的菜放入冰箱冷藏
5、冷藏好的老醋花生皮蛋就可以吃了
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