导读: 烤鸭边腿的做法 中午去超市,和同事一起买了几个鸭边腿回来,正好好久没有吃烤鸭了,就拿了两只腿开烤啦!本来还想着做点春饼,沾上甜面酱卷肉吃呢,结果晚上
烤鸭边腿的做法
中午去超市,和同事一起买了几个鸭边腿回来,正好好久没有吃烤鸭了,就拿了两只腿开烤啦!本来还想着做点春饼,沾上甜面酱卷肉吃呢,结果晚上我和闺女在婆婆家吃完饭回来,
食材配方
主料:
鸭腿、2块 、辅料:
葱、适量盐、适量酱油、适量白糖、适量白酒、适量蜂蜜、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、鸭边腿用水泡一个小时,洗干净
2、加入一勺盐,将鸭边腿上下左右全部抹上盐
3、加入葱姜蒜,花椒大料和少许糖,加酱油,白酒
4、用手给肉肉按摩几分钟,放入冰箱腌制24小时
5、将鸭边腿放在烤网上,放入入烤箱,下边把烤盘铺上锡箔纸接油,180度烤20分钟
6、准备蜂蜜水
7、烤制20分钟后,将鸭边腿取出
8、均匀涂上蜂蜜水
9、又烤了20分钟后,再次刷上蜂蜜水,200度烤制30分钟
10、烤熟的鸭边腿
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